Opražení surovin
Popis kroku
Na pánvi nasucho orestujeme vlašské ořechy , asi 3 minuty na střední stupeň, přidáme lístky šalvěje natrhané na kousky a plátky jablek. Opékáme asi 7 minut až jablíčka začnou chytat zlatou barvu.
Ingredience
Vlašské ořechy (nesolené)
100 g
Šalvěj
5 ks
Jablko
1 ks
Příprava zálivky
Popis kroku
Na zálivku dobře smícháme všechny ingredience. Lístek šalvěje natrháme nadrobno. Pokud máte ořechový olej můžete dát místo olivového.
Ingredience
Ocet vinný bílý
5 g
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Olej olivový
30 g
Šalvěj
1 ks
Opražení šalvěje
Popis kroku
4 zbylé lístky šalvěje osmažíme nasucho na pánvi.
Ingredience
Šalvěj
4 ks
Servírování
Popis kroku
Na talíře dáme natrhané lístky salátu , přidáme jablka a ořechy a křupavé lístky šalvěje.
Ingredience
Salát ledový
150 g
Tip
Popis kroku
K podávání je ideální náš oblíbený chleba bez hnětení – pro tentokrát jsem do něj přidala vlašské ořechy.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6