Rychlá tomatová polévka s fazolemi

stob

0.5 h

11 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 160 g   Cibule žlutá

  • 24 g   Česnek

  • 1000 g   Fazole bílé sterilované v nálevu

  • 24 ml   Olej řepkový

  • 8 g   Oregano sušené

  • 8 g   Pepř černý

  • 1600 g   Rajčata krájená, ve šťávě

  • 4 lžička   Smetana zakysaná 30%

  • 16 g   Sůl

  • 4 lžička   Šťáva citrónová

Co má tahle dobrota v sobě?

100 kcal

Kalorie

19 g

Sacharidy

0.75 g

Tuky

6 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Rychlá prohřívací polévka jako stvořená po návratu ze zimy.

VegetariánskéBez lepkuPolévka

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš chutnou rajčatovou polévku začínající orestováním cibulky a česneku, následně dochutíš vínem, přidáš rajčata, vývar a fazole. Po krátkém vaření zakončíš dochucením bylinkami, citronovou šťávou a zakysanou smetanou.

1/

4

orestování nakrájené zeleniny

Cibulku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme na troše oleje.

Nachystej si:

  • 40 g   Cibule žlutá

  • 6 g   Česnek

  • 6 ml   Olej řepkový

2/

4

tip

Pro lepší chuť můžeme ještě podlít trochou vína a nechat odpařit.

3/

4

vaření polévky

Přidáme konzervovaná rajčata, vývar (případně vodu), ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 20 minut. Přidáme fazole a prohřejeme.

Nachystej si:

  • 250 g   Fazole bílé sterilované v nálevu

  • 2 g   Pepř černý

  • 400 g   Rajčata krájená, ve šťávě

  • 2 g   Sůl

4/

4

dochucení

Na závěr dle potřeby dochutíme solí, citronovou šťávou a oblíbenými bylinkami. Můžeme ještě zjemnit lžičkou zakysané smetany.

Nachystej si:

  • 2 g   Oregano sušené

  • 1 lžička   Smetana zakysaná 30%

  • 2 g   Sůl

  • 1 lžička   Šťáva citrónová