Orestování nakrájené zeleniny
Popis kroku
Cibulku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme na troše oleje.
Ingredience
Cibule žlutá
40 g
Česnek
6 g
Olej řepkový
6 ml
Tip
Popis kroku
Pro lepší chuť můžeme ještě podlít trochou vína a nechat odpařit.
Ingredience
Vaření polévky
Popis kroku
Přidáme konzervovaná rajčata, vývar (případně vodu), ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 20 minut. Přidáme fazole a prohřejeme.
Ingredience
Rajčata krájená, ve šťávě
400 g
Sůl
2 g
Pepř černý
2 g
Fazole bílé sterilované v nálevu
250 g
Dochucení
Popis kroku
Na závěr dle potřeby dochutíme solí, citronovou šťávou a oblíbenými bylinkami. Můžeme ještě zjemnit lžičkou zakysané smetany.
Ingredience
Sůl
2 g
Šťáva citrónová
1 lžička
Oregano sušené
2 g
Smetana zakysaná 30%
1 lžička
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5