Osolte

Popis kroku

Rybí filé osolte ze všech stran. Ochuťte paprikou.

Ingredience

Parní trouba nebo klasická pánvička

Popis kroku

Teď záleží, jestli máte parní hrnec nebo parní troubu, jako já. Kousky jsem naskládala do speciálního děrovaného plechu a zvolila na troubě program „rybí filé v páře“ na 35min. Ale můžete rybu opéct na kousku másla nebo troše olivového oleje na pánvičce.

Ingredience

Směs na obalení

Popis kroku

Smíchejte si nastrouhaný sýr, strouhanku, sušený česnek. Směs už není potřeba solit, protože slané už je filé a také je dostatečně slaný sýr gran moravia. Touhle směsí pěkně pokryjte celou plochu ryb a zapečte pod grilem v troubě.

Ingredience

Krusta

Popis kroku

Potom jsem jen přepnula troubu na „turbo gril“. A zapekla zlatavou krustu. Tohle rybí filé můžete podávat s jakoukoliv přílohou.

Ingredience