Dle návodu
Popis kroku
Připravte si bulgur s quinoou, podle návodu na obalu.
Ingredience
Bulgur pšeničný (v suchém stavu)
200 g
Opečte
Popis kroku
Cibuli nakrájejte na klínky nebo na půlkolečka. Žampiony očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Obojí vhoďte do velké pánve, kde jste si rozehřáli olej. Opékejte společně, dokud nejsou žampiony hotové.
Ingredience
Cibule žlutá
2 ks
Žampiony
250 g
Druhá pánev s rybou
Popis kroku
V druhé pánvičce si na kapce oleje opečte ryby. Stačí, když je osolíte a opepříte. K žampionům a cibuli vhoďte hotový bulgur a chvíli společně restujte.
Ingredience
Treska obecná, celá
4 ks
Sůl
5 g
Pepř černý
5 g
Slijte výpek z ryby
Popis kroku
Z pánvičky sundejte ryby, výpek z nich přesuňte k bulguru do velké pánve a pánvičku po rybách otřete papírovou utěrkou. Na suché pánvi orestujte dýňová semínka.
Ingredience
Dýňová semínka (nesolená)
10 g
Servírujte
Popis kroku
Na talíři podávejte bulgur s žampiony a cibulí, přes na položenou rybu a posypejte dýňovými semínky.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6