Připravíme kapustu
Popis kroku
Růžičkovou kapustu očistíme, zbavíme nehezkých lístků a každou překrojíme napůl. Naskládáme do pekáčku, který můžeme zlehka vymazat máslem.
Ingredience
Kapusta růžičková
500 g
Máslo nesolené
20 g
Nakrájíme šalotku
Popis kroku
V hrnci na plotně si připravíme omáčku, na zalití kapusty. Na kousku másla osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku.
Ingredience
Cibule šalotka
1 ks
Opražíme ořechy
Popis kroku
Přidáme nasekané ořechy, které jen lehce opražíme (asi dvě minutky).
Ingredience
Vlašské ořechy (nesolené)
100 g
Zalijeme smetanou a sýrem
Popis kroku
Zalijeme smetanou, přivedeme k varu a odstavíme z plotny. Do smetany nalámeme sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Tou to omáčkou zalijeme připravené kapusty.
Ingredience
Smetana na vaření 12%
200 ml
Niva
70 g
Pečte do zezlátnutí
Popis kroku
Pečeme asi 15 minut. Záleží na tom, jestli chcete mít kapusty více nebo méně upečené, tvrdší nebo více rozvařené. Po této době smícháme strouhanku a najemno nastrouhaný sýr a touto směsí kapustičky zasypeme. Ještě pečeme, dokud se povrch nespeče.
Ingredience
Strouhanka
150 g
Gouda
150 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6