Karamelizovaná cibulka je základ
Popis kroku
Na másle orestuj na plátky nakrájenou cibuli. Přidej sůl, tymián, cukr a kapku brandy. Za občasného míchání nech cibulku pomalu zkaramelizovat dozlatova. Ta vůně je božská!
Ingredience
Máslo nesolené
10 g
Cibule žlutá
4 ks
Sůl
2 g
Tymián čerstvý
2 g
Cukr krystal
1 lžička
Brandy
1 lžíce
1 / 6