Pomazánka z černého kořene s lískovými ořechy
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 6 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Bageta cereální
1 ks
Černý kořen
1 ks
Ořechy lískové neloupané
20 g
Pepř černý
3 g
Sůl
3 g
Sýr smetanový mazací
150 g
Co má tahle dobrota v sobě?
310 kcal
Kalorie
35 g
Sacharidy
16 g
Tuky
9 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká tě rychlá pomazánka z černého kořene, který se oloupe, opláchne od lepkavé šťávy, jemně nastrouhá a promíchá se smetanovým sýrem a kořením. Mezitím se v troubě krátce opraží lískové oříšky, aby získaly chuť a šla dolů slupka. Nakonec se pomazánka namaže na bagetu a posype nasekanými oříšky.
1/
3
Příprava černého kořene
Černý kořen oloupeme, v horké vodě , opláchneme lepkavou šťávu, která může vytékat. Nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se sýrem. Dochutíme solí a pepřem.
Nachystej si:
Černý kořen
1 ks
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Sýr smetanový mazací
150 g
2/
3
Opečení oříšků
Lískové ořechy nasypeme na plech a necháme péct v troubě předehřáté na 200°c asi 10 minut. Od oříšků se začne oddělovat slupka. Nejvíce se mi osvědčilo vysypat ořechy na utěrku a zabalit je a v utěrce trochu poválet.
Nachystej si:
Ořechy lískové neloupané
20 g
3/
3
Servírování
Pomazánku mažeme na bagetky a posypeme nasekanými praženými lískovými oříšky.
Nachystej si:
Bageta cereální
1 ks