Polentový zeleninový koláč

Polentový zeleninový koláč

stob
9  ingrediencí 4  kroků

Čas přípravy

12 min

Čas vaření

30 min

Celkový čas

42 min

Obtížnost je Střední
Začít vařit

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 22 g Vejce slepičí
  • 80 g Zeleninová směs hrášek + mrkev
  • 0.8 g Sůl
  • 24 g Mozzarella
  • 10 g Parmezán
  • 104 g Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
  • 40 g Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
  • 100 g Cottage
  • 80 g Fazolky zelené

Co má tahle dobrota v sobě?

121 kcal

Kalorie

15 g

Sacharidy

4 g

Tuky

7 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Ochutnejte rychlý polentový koláč, který máte do půl hodiny hotový!

Svačina Předkrm Bez lepku Vegetariánské Snídaně

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív uvaříme polentu v mléce a vodě s parmazánem a po krátkém zchladnutí do ní vmícháme cottage, vejce a zeleninu podle chuti. Směs jen osolíme, nalijeme do formy a dáme péct, přičemž v polovině pečení přijde navrch mozzarella. Do zhruba tří čtvrtě hodiny máme hotový sytý, bezlepkový koláč vhodný od snídaně po svačinu.

  1. 1/4

    Přivedeme mléko k varu

    Do hrnce dáme mléko a vodu, zahřejeme a vsypeme polentu. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí nakonec přídáme parmazán.

    Ingredience

    • 260 g Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
    • 100 g Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
    • 25 g Parmezán

  2. 2/4

    Po vychladnutí vmícháme suroviny

    Necháme krátce vychladnout, vmícháme cottage, vejce a libovolnou zeleninu (např. Hrášek, mrkev, fazolky), zelenina může být i sterilovaná nebo mražená

    Ingredience

    • 250 g Cottage
    • 55 g Vejce slepičí
    • 200 g Fazolky zelené
    • 200 g Zeleninová směs hrášek + mrkev

  3. 3/4

    Dochucení

    Dle chuti osolíme a promícháme.

    Ingredience

    • 2 g Sůl