Polentový zeleninový koláč
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 9 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Cottage
250 g
Fazolky zelené
200 g
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
260 g
Mozzarella
60 g
Parmezán
25 g
Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
100 g
Sůl
2 g
Vejce slepičí
55 g
Zeleninová směs hrášek + mrkev
200 g
Co má tahle dobrota v sobě?
121 kcal
Kalorie
15 g
Sacharidy
4 g
Tuky
7 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív uvaříme polentu v mléce a vodě s parmazánem a po krátkém zchladnutí do ní vmícháme cottage, vejce a zeleninu podle chuti. Směs jen osolíme, nalijeme do formy a dáme péct, přičemž v polovině pečení přijde navrch mozzarella. Do zhruba tří čtvrtě hodiny máme hotový sytý, bezlepkový koláč vhodný od snídaně po svačinu.
1/
4
Přivedeme mléko k varu
Do hrnce dáme mléko a vodu, zahřejeme a vsypeme polentu. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí nakonec přídáme parmazán.
Nachystej si:
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
260 g
Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
100 g
Parmezán
25 g
2/
4
Po vychladnutí vmícháme suroviny
Necháme krátce vychladnout, vmícháme cottage, vejce a libovolnou zeleninu (např. Hrášek, mrkev, fazolky), zelenina může být i sterilovaná nebo mražená
Nachystej si:
Cottage
250 g
Vejce slepičí
55 g
Fazolky zelené
200 g
Zeleninová směs hrášek + mrkev
200 g
3/
4
Dochucení
Dle chuti osolíme a promícháme.
Nachystej si:
Sůl
2 g