Pohanková fermentovaná kaše s malinami

stob

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 16 ml   Čekankový sirup

  • 100 g   Maliny

  • 16 g   Mandle (nesolené)

  • 320 ml   Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

  • 80 g   Pohanka (v suchém stavu)

  • 2 g   Skořice mletá

Co má tahle dobrota v sobě?

238 kcal

Kalorie

43 g

Sacharidy

6 g

Tuky

7 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Lahodná kaše s příchutí malin, která vás vrátí ve vzpomínkách na léto.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve necháme pohanku změknout v mléce při pokojové teplotě a případně ji rozmixujeme pro jemnější strukturu. Poté kaši dochutíme sirupem, skořicí a ozdobíme ovocem a mandlemi dle chuti.

1/

2

příprava kaše

Pohanku (lámanku) propláchneme a zalijeme mlékem, necháme stát přikryté cca 12-24 hod. (dokud pohanka nezměkne) při pokojové teplotě. Pokud máme rádi jemnější konzistenci, můžeme rozmixovat.

Nachystej si:

  • 320 ml   Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

  • 80 g   Pohanka (v suchém stavu)

2/

2

Dochucení

Dochutíme čekankovým sirupem, skořicí a přidáme maliny nebo jiné ovoce a mandle a hned podáváme.

Nachystej si:

  • 16 ml   Čekankový sirup

  • 100 g   Maliny

  • 16 g   Mandle (nesolené)

  • 2 g   Skořice mletá