Připravte si cibuli a maso
Popis kroku
Cibuli nakrájejte najemno a osmahněte na kousku másla dozlatova. Maso dejte do velké mísy.
Ingredience
Mleté maso míchané
500 g
Cibule žlutá
1 ks
Dochuťte, promíchejte a dejte do lednice
Popis kroku
Přidejte osmahnutou cibuli, vejce, omáčku, hořčici, sůl a pepř. Pořádně promíchejte, ideálně rukama. Všechny části směsi se musí spojit. Nechejte asi hodinu odpočívat v lednici.
Ingredience
Vejce slepičí
2 ks
Sriracha chilli omáčka
5 g
Sůl
10 g
Pepř černý
10 g
Hořčice medová
15 g
Vytvarujte kuličky
Popis kroku
Z odpočinuté směsi tvarujte kuličky. Ty osmahněte v rozpáleném oleji nebo opečte v troubě, na plechu s pečícím papírem. Pečte na 200 °c, asi půl hodiny. Záleží na velikosti kuliček. Upečené kuličky budou tmavé.
Ingredience
Ogrilujte papriky
Popis kroku
Pak na grilovací pánev dejte nakrájené papriky. Ať chytnou černé plíčky opálení.
Ingredience
Paprika červená
1 ks
Paprika žlutá
1 ks
Pitu nařízněte jako kapsu
Popis kroku
Pita chléb nahřejte v mikrovlnné nebo klasické troubě. Rozřízněte jako kapsu, neprořízněte, protože se vám tak bude plněná pita lépe jíst.
Ingredience
Chléb pita
4 ks
Oblíbený dresink
Popis kroku
Namažte vnitřek třeba salátovým dresinkem, steakovou hořčicí, domácí omáčkou – z majonézy a česneku, bylinek. To už je na vaší chuti.
Ingredience
Dresink salátový
40 g
Připravte salátovou směs
Popis kroku
Omyté salátové listy dochuťte citronovou šťávou, oleje, solí a pepřem. Nechejte pár minut odpočinout.
Ingredience
Salát mix druhů
100 g
Citron
1 ks
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Olej olivový
5 g
Plnění
Popis kroku
Vložte do pita chleba, na salát kousky grilovaných paprik, cherry rajčata a nakonec masové koule.
Ingredience
Rajče cherry
100 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 9