Uvařte maso
Popis kroku
Kosti a žebra dejte do hrnce, zalijte vodou a postavte na sporák. Chvíli nechejte vařit až se na povrchu vytvoří pěna. Poté vodu slijte, kosti i hrnec opláchněte a postavte s vodou znovu na plotnu. V případě že se vytvoří zase pěna tak opakujte.
Ingredience
Morková kost
500 g
Voda
3 l
Hovězí žebra
500 g
1 / 6