Příprava těsta
Popis kroku
Z připravených surovin a změklého máslasi umíchejte hladké těsto, které nebude lepit.
Ingredience
Mouka pšeničná polohrubá
500 g
Vejce slepičí
1 ks
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
150 ml
Sůl
3 g
Máslo nesolené
50 g
Tvaroh polotučný
250 g
Tip
Popis kroku
Podle potřeby (v případě, že lepí), přidejte ještě trochu mouky.
Ingredience
Vypeckování ovoce
Popis kroku
Připravte si ovoce. Jahody mohou být vcelku, borůvek na jeden knedlík více. Ovoce s peckou vypeckujte.
Ingredience
Meruňka
100 g
Tvarování těsta
Popis kroku
Oddělujte kousky těsta, které v dlani vytvarujete na placku.
Ingredience
Vkládání ovoce
Popis kroku
Doprostřed položte ovoce, knedlík „zavřete“, pořádně spojte a uválejte do pěkného kulatého tvaru.
Ingredience
Příprava knedlíků
Popis kroku
Takto připravte celou hromadu knedlíků. Z uvedeného množství surovin bude asi dvacet knedlíků, podle velikosti ovoce, které použijete.
Ingredience
Vaření
Popis kroku
Vařte ve velkém hrnci, v mírně osolené vodě, 5 – 8 minut (podle velikosti). Hotové knedlíky nechejte okapat
Ingredience
Podávání
Popis kroku
Podávejte s tím, co máte rádi. My jsme dnes zvolili s mákem, cukrem a máslem.
Ingredience
Mák mletý
30 g
Cukr moučka
30 g
Máslo nesolené
30 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 9