Příprava zeleniny

Popis kroku

Kořenovou zeleninu očistěte a nakrájejte na špalíčky. Vsypejte do velkého pekáče. Lahůdkovou cibulku překrojte podélně napůl a přidejte k zelenině. Mírně posolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem.

Ingredience

Příprava masa

Popis kroku

Maso dejte do misky, přidejte vejce a nadrobno nakrájená sušená rajčata. Můžete přilít i trochu oleje, ve kterém byly rajčata naloženy. Ochuťte solí a pepřem, můžete přidat i oblíbené bylinky nebo směs koření.

Ingredience

Pečte masové válečky se zeleninou

Popis kroku

Z masa tvarujte kofty – malé válečky. Ty skládejte na připravenou zeleninu do pekáče. Pekáč přiklopte víkem a dejte péct do trouby vyhřáté na 170 °c. Pečte asi půl hodiny.

Ingredience