Pečená mrkev a brambory s rybím filé na másle

bohynekuchyne

1 h

11 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 4 kg   Brambory typ B - přílohové

  • 800 g   Jogurt bílý polotučný

  • 40 g   Máslo nesolené

  • 4 kg   Mrkev

  • 120 g   Olej olivový

  • 16 ks   Pangasius filety (mražené)

  • 24 g   Pepř černý

  • 24 g   Sůl

Co má tahle dobrota v sobě?

579 kcal

Kalorie

55 g

Sacharidy

27 g

Tuky

34 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Pečená mrkev ze zahrádky, brambory a k tomu kousek dobré ryby na másle? Svěží oběd na každý den. Ještě mám zásoby mrkve ze zahrádky, ale právě na tenhle recept jsem spotřebovala poslední. To se nám fakt povedlo a příští rok zase! K tomu si chci objednat ještě nějaká semínka kytek z Loukykvět a už teď se na to naše zahradničení těším.

Bez lepkuHlavní jídloRyby

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Při přípravě pokrmu nejprve upečeš v troubě brambory a mrkev, poté na pánvi opečeš rybu na másle, a nakonec vše naservíruješ s jogurtem a kapkou oleje.

1/

3

příprava brambor a mrkve

Malé brambory omyjte, osušte, dejte na plech. Zakápněte olejem, osolte a ochuťte červeným pepřem. Dejte péct na 200 °C doměkka. To stejné udělejte s mrkví. A taky pečte doměkka.

Nachystej si:

  • 1 kg   Brambory typ B - přílohové

  • 1 kg   Mrkev

  • 20 g   Olej olivový

  • 3 g   Pepř černý

  • 3 g   Sůl

2/

3

opečení ryby

Rybu opečte na kousku másla, ochucenou solí, pepřem, případně ještě čerstvými bylinkami.

Nachystej si:

  • 10 g   Máslo nesolené

  • 4 ks   Pangasius filety (mražené)

  • 3 g   Pepř černý

  • 3 g   Sůl

3/

3

servírování

Podávejte společně, s kopečkem jogurtu a zakápněte olejem.

Nachystej si:

  • 200 g   Jogurt bílý polotučný

  • 10 g   Olej olivový