Uvařte těstoviny
Popis kroku
Dejte vařit těstoviny, do dostatečného množství osolené vody.
Ingredience
Pappardelle
400 g
Orestujeme
Popis kroku
Ve velké pánvičce rozehřejte olivový olej a dejte na něj opékat nadrobno nakrájenou šalotku. Přidejte na kousky nakrájený chřest. Společně opékejte přibližně pět minut. Přisypejte nakrájenou šunku a ihned zalijte bílým vínem.
Ingredience
Cibule šalotka
2 ks
Chřest zelený
400 g
Šunka hovězí
100 g
Víno bílé suché
150 g
Sýrová omáčka
Popis kroku
Zvyšte teplotu a nechejte víno z pokrmu vyvařit. Ochuťte solí a pepřem. Vmíchejte máslo a uvařené těstoviny. Nechejte si stranou hrnek vody z vaření těstovin a podle potřeby přidejte do jídla. Posypejte nastrouhaným sýrem až vznikne lehká omáčka.
Ingredience
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Máslo nesolené
20 g
Parmezán
20 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4