Příprava čaje
Popis kroku
Do hrnce nalij filtrovanou vodu a přidej sušené ibiškové květy. Zapni sporák na středně vysoký plamen a přiveď čaj k pomalému varu.
Ingredience
Ibišek (květ)
7 g
Voda
1 l
Louhování
Popis kroku
Jakmile začne čaj pomalu probublávat, vař ho 5 minut. Poté ho odstav ze sporáku a nech louhovat, aby se uvolnily všechny lahodné chutě.
Ingredience
Scezení a doslazení
Popis kroku
Sceď ibiškové květy a čaj nech na lince chvilku zchladnout. Až bude čaj příjemně teplý - přidej med a javorový sirup. Důkladně promíchej, dokud se sladidla úplně nerozpustí.
Ingredience
Javorový sirup
20 g
Med
70 g
Úplné vychlazení
Popis kroku
Čaj dej do lednice a nech ho úplně vychladit. Jakmile je dokonale studený, přilij do něj šťávu z limetky a nakrájej si i pár koleček na ozdobu.
Ingredience
Limetka
2 ks
Servírování
Popis kroku
Do velké sklenice dej kostky ledu tak, aby zabíraly alespoň polovinu objemu. Přidej několik koleček limetky a lístků máty. Nakonec už jen dolij vychlazený ibiškový čaj a podávej.
Ingredience
Máta čerstvá
5 g
Led
150 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6