Nepečený jahodový dort - Klasika mého dětství

bohynekuchyne

1 h

6 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 20 g   Agávový sirup

  • 400 g   Jahody

  • 120 g   Piškoty tradiční

  • 240 g   Smetana ke šlehání 33 %

  • 540 g   Smetana zakysaná 15%

  • 5 g   Vanilkový extrakt

Co má tahle dobrota v sobě?

288 kcal

Kalorie

18 g

Sacharidy

24 g

Tuky

4 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Tenhle nepečený dort se u nás doma dělal několikrát během léta. A nejen s jahodami. Ale taky s borůvkami, ostružinami. Když jsme na něj dostali chuť v zimě, tak se do dortu daly banány nebo třeba kompotované mandarinky.

VegetariánskéDezert

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš si jednoduchý nepečený dort vrstvením piškotů, krému z dvou druhů smetany a čerstvých jahod, který necháš přes noc ztuhnout v lednici.

1/

5

šlehání

Kysané smetany i smetanu ke šlehání dejte do mísy, přidejte sladidlo buď cukr krupici nebo agávový sirup a vanilkový extrakt. Šlehejte asi tři minuty.

Nachystej si:

  • 20 g   Agávový sirup

  • 240 g   Smetana ke šlehání 33 %

  • 540 g   Smetana zakysaná 15%

  • 5 g   Vanilkový extrakt

2/

5

vyložení formy

Připravte si rozevírací dortovou formu. Okraje vyložte buď ustřiženým pečícím papírem nebo cukrářskou folií.

3/

5

jednotlivé vrstvy

Dno formy vyskládejte piškoty, kulatou stranou nahoru. Na piškoty dejte jednu třetinu krému, následně nakrájené jahody. Dejte další třetinu krému. Piškoty, krém a jahody. Nahoru dávám rozpůlené jahody, řeznou stranou dolů. Pěkně je do krému zamáčkněte.

Nachystej si:

  • 400 g   Jahody

  • 120 g   Piškoty tradiční

4/

5

nechte uležet

Takto “neupečený” dort dejte do lednice. Nechejte odpočívat přes noc, ale klidně i 24 hodin. Bude tak ještě lepší.

5/

5

tip

Recept je jednoduchý a rychlý. Dokonce i použité suroviny jsou u nás doma variabilní. Když nemám tři kysané smetany, klidně jedno nahradím jogurtem nebo tvarohem. Sladíme minimálně, protože tenhle dort u nás ochutnala i mini slečna Žof. A moc jí chutnal.