1/
5
Nepečený jahodový dort - Klasika mého dětství
šlehání
Popis kroku
Kysané smetany i smetanu ke šlehání dejte do mísy, přidejte sladidlo buď cukr krupici nebo agávový sirup a vanilkový extrakt. Šlehejte asi tři minuty.
Ingredience
20 g Agávový sirup
240 g Smetana ke šlehání 33 %
540 g Smetana zakysaná 15%
5 g Vanilkový extrakt
2/
5
Nepečený jahodový dort - Klasika mého dětství
vyložení formy
Popis kroku
Připravte si rozevírací dortovou formu. Okraje vyložte buď ustřiženým pečícím papírem nebo cukrářskou folií.
3/
5
Nepečený jahodový dort - Klasika mého dětství
jednotlivé vrstvy
Popis kroku
Dno formy vyskládejte piškoty, kulatou stranou nahoru. Na piškoty dejte jednu třetinu krému, následně nakrájené jahody. Dejte další třetinu krému. Piškoty, krém a jahody. Nahoru dávám rozpůlené jahody, řeznou stranou dolů. Pěkně je do krému zamáčkněte.
Ingredience
400 g Jahody
120 g Piškoty tradiční
4/
5
Nepečený jahodový dort - Klasika mého dětství
nechte uležet
Popis kroku
Takto “neupečený” dort dejte do lednice. Nechejte odpočívat přes noc, ale klidně i 24 hodin. Bude tak ještě lepší.
5/
5
Nepečený jahodový dort - Klasika mého dětství
tip
Popis kroku
Recept je jednoduchý a rychlý. Dokonce i použité suroviny jsou u nás doma variabilní. Když nemám tři kysané smetany, klidně jedno nahradím jogurtem nebo tvarohem. Sladíme minimálně, protože tenhle dort u nás ochutnala i mini slečna Žof. A moc jí chutnal.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.