Nejlepší vánoční cukroví? Přece vanilkové rohlíčky!

Name: Voňavé vanilkové rohlíčky
Cook time: 11 min
Total time: 496 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g Cukr moučka; 410 g Mouka pšeničná hladká; 20 g Ořechy lískové neloupané; 250 g Tuk rostlinný, máslová příchuť; 8 lžička Vanilka mletá; 5 g Vanilka mletá; 20 g Vlašské ořechy (nesolené); 1 ks Žloutek

bohynekuchyne

8 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

0 min

Čas vaření

10 min

Celkový čas

8 hod

Obtížnost je

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

1510 kcal

Kalorie

89 g

Sacharidy

106 g

Tuky

39 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Neznám snad nikoho, kdo by neměl rád vanilkové rohlíčky. Když sepisujeme každý rok seznam cukroví, které chceme péct, tak vanilkové rohlíčky nechybí nikdy.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká nás umíchání křehkého těsta s oříšky, které si přes noc odpočine v lednici, a až druhý den přijde na tvarování. Pečení je rychlé, jen pár minut, a hned po vytažení se rohlíčky ještě horké obalují ve vanilkovém cukru, což jim dá typickou chuť i vůni.

Příprava těsta

Umíchejte nelepivé těsto. Oblíbené oříšky rozemlete. Vzniklé těsto nechejte ustát v lednici do druhého dne. Na druhý den vytáhněte z lednice a tvarujte.

Nachystej si:

Mouka pšeničná hladká
410 g
Cukr moučka
150 g
Tuk rostlinný, máslová příchuť
250 g
Ořechy lískové neloupané
20 g
Vlašské ořechy (nesolené)
20 g
Žloutek
1 ks
Vanilka mletá
8 lžička

Pečení

Pečte 10 až 12 minut při teplotě 180 až 200°c.

Obalování

Hned po vytažení ještě horké obalujte ve směsi moučkového cukru a vanilkového cukru. Kdo chce, může použít domácí vanilkový cukr.

Nachystej si:

Cukr moučka
10 g
Vanilka mletá
5 g