Nejlepší vánoční cukroví? Přece vanilkové rohlíčky!

bohynekuchyne

8 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

10 min

Celkový čas

9 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Cukr moučka

    160 g

  • Mouka pšeničná hladká

    410 g

  • Ořechy lískové neloupané

    20 g

  • Tuk rostlinný, máslová příchuť

    250 g

  • Vanilka mletá

    5 g

  • Vanilka mletá

    8 lžička

  • Vlašské ořechy (nesolené)

    20 g

  • Žloutek

    1 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

1510 kcal

Kalorie

89 g

Sacharidy

106 g

Tuky

39 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Neznám snad nikoho, kdo by neměl rád vanilkové rohlíčky. Když sepisujeme každý rok seznam cukroví, které chceme péct, tak vanilkové rohlíčky nechybí nikdy.

VegetariánskéBez laktózyVánoceSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív připravíme těsto s ořechy, které pak musí přes noc odpočívat v lednici. Druhý den vytvarujeme rohlíčky, upečeme je a ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru. Celý proces tak zabere více času hlavně kvůli odležení těsta.

1/

3

Příprava těsta

Umíchejte nelepivé těsto. Oblíbené oříšky rozemlete. Vzniklé těsto nechejte ustát v lednici do druhého dne. Na druhý den vytáhněte z lednice a tvarujte.

Nachystej si:

  • Mouka pšeničná hladká

    410 g

  • Cukr moučka

    150 g

  • Tuk rostlinný, máslová příchuť

    250 g

  • Ořechy lískové neloupané

    20 g

  • Vlašské ořechy (nesolené)

    20 g

  • Žloutek

    1 ks

  • Vanilka mletá

    8 lžička

2/

3

Pečení

Pečte 10 až 12 minut při teplotě 180 až 200°c.

3/

3

Obalování

Hned po vytažení ještě horké obalujte ve směsi moučkového cukru a vanilkového cukru. Kdo chce, může použít domácí vanilkový cukr.

Nachystej si:

  • Cukr moučka

    10 g

  • Vanilka mletá

    5 g