Střídavě prokládejte
Popis kroku
Připravte si čistou a suchou uzavíratelnou sklenici. Do ní střídavě skládejte kolečka tvarůžků, půlkolečka cibule, česnek nakrájený na plátky, sušená rajčata, kolečka feferonek včetně semínek.
Ingredience
Tvarůžky
4 ks
Cibule žlutá
2 ks
Česnek
6 stroužek
Rajčata sušená v oleji
80 g
Feferonky
2 ks
Bylinky
Popis kroku
Zasypejte pepřem, přidejte bobkové listy. V sezoně bylinek můžete přidat i oblíbené čerstvé bylinky – výborný bude kousek libečku, rozmarýn, tymián.
Ingredience
Pepř barevný
10 g
Bobkový list
3 ks
Tymián čerstvý
5 g
Rozmarýn čerstvý
5 g
Libeček čerstvý
3 g
Olej z rajčat a slunečnicový
Popis kroku
Vyskládanou sklenici zalijte nejdříve olejem, ve kterém byla naložena sušená rajčata a poté dalším olejem – slunečnicovým. Oleje použijte tolik, aby celý obsah sklenice byl ponořený.
Ingredience
Olej slunečnicový
500 ml
Doba zrání
Popis kroku
Takto připravené tvarůžky uzavřete a nechejte v chladu odležet alespoň týden, ideálně dva až tři. Pokud necháte zrát tvarůžky třeba ve spíži, kde není taková zima jako v lednici, doba zrání se zkrátí. Pravidelně je kontrolujte, až jsou krásně měkké.
Ingredience
Tip:
Popis kroku
Do sklenice můžete přidat i volitelný obsah podle chuti – naložené feferonky, olivy, kapary, kousky čerstvé barevné papriky, kuličky jalovce.
Ingredience
Tip: ochucení tvarůžků
Popis kroku
Tvarůžky můžete naložit také do piva, namísto do oleje. Ideální je kvalitní černé pivo. Před naložením můžete tvarůžky obalit do pálivé nebo sladké papriky.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7