Uvaříme brambory, nastrouháme sýr
Popis kroku
Brambory si očistěte, nakrájejte na kousky a uvařte. Goudu si nahrubo nastrouhejte.
Ingredience
Gouda
300 g
Brymbory typ C - moučné
150 g
Osmažíme chorizo
Popis kroku
Chorizo nakrájejte na kousky a hoďte lehce opražit na pánvičku. Opravdu stačí jen na minutku, aby pustilo šťávu.
Ingredience
Klobása choriso
150 g
Promícháme
Popis kroku
Přidejte je do misky s bramborami, které si předem vidličkou rozmačkejte. Pak promíchejte s chorizem a přidejte nakrájenou cibulku či pažitku.
Ingredience
Opečeme tortilly
Popis kroku
Rozehřejte si pánev a hoďte na ni jemně opéct tortillu z obou stran.
Ingredience
Tortilla
2 ks
Vše propečeme
Popis kroku
Tortillu z jedné strany posypte sýrem. Na polovinu rozprostřete mix brambor s chorizem. Mezi tím se začne roztékat sýr. Teď hněte a přilepte stranu se sýrem na stranu, kde je směs brambor. Obracečkama poplácám a lehce stlačím, aby se vše spojilo.
Ingredience
Propečeme z druhé strany
Popis kroku
Po chvilce quesadillu obratím na druhou stranu, aby se taky opekla a přendám na talířek. Máte hotovo. Rozkrojím na půl a namáčím v zakysané smetaně
Ingredience
Smetana zakysaná 20%
150 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7