Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
80 g Kypřící prášek do pečiva
1200 g Maliny
1120 g Med
2000 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
2400 g Mouka špaldová celozrnná
1600 g Mouka špaldová hladká
800 ml Olej slunečnicový
160 g Perníkové koření
1600 g Švestková povidla
32 ks Vejce slepičí
Co má tahle dobrota v sobě?
397 kcal
Kalorie
81 g
Sacharidy
5 g
Tuky
13 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Začněme tím, že vyšleháme vejce s medem a postupně přidáme ostatní suroviny na těsto. Těsto rozetřeme na plech, posypeme malinami a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme do zlatova, přibližně 30 minut, až je perník propečený.
1/
4
smíchejte suroviny
Vejce vyšlehejte do pěny s medem. Přidejte všechny ostatní suroviny.
Nachystej si:
10 g Kypřící prášek do pečiva
140 g Med
250 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
300 g Mouka špaldová celozrnná
200 g Mouka špaldová hladká
100 ml Olej slunečnicový
20 g Perníkové koření
200 g Švestková povidla
4 ks Vejce slepičí
2/
4
vlijte do formy a přidejte maliny
Těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem a po povrchu rozházejte maliny.
Nachystej si:
150 g Maliny
3/
4
nastavte troubu
Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C. Já jsem zvolila na své AEG troubě program horký vzduch s párou, který na pečení používám fakt moc ráda. Vy zvolte klasický program horní, dolní ohřev, stejnou teplotu.