1. 1/

    4

    MEDOVÝ PERNÍK ZE ŠPALDOVÉ MOUKY S POVIDLY A MALINAMI

    smíchejte suroviny

    Popis kroku

    Vejce vyšlehejte do pěny s medem. Přidejte všechny ostatní suroviny.

    Ingredience

    • 10 g   Kypřící prášek do pečiva

    • 140 g   Med

    • 250 ml   Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    • 300 g   Mouka špaldová celozrnná

    • 200 g   Mouka špaldová hladká

    • 100 ml   Olej slunečnicový

    • 20 g   Perníkové koření

    • 200 g   Švestková povidla

    • 4 ks   Vejce slepičí

  2. 2/

    4

    MEDOVÝ PERNÍK ZE ŠPALDOVÉ MOUKY S POVIDLY A MALINAMI

    vlijte do formy a přidejte maliny

    Popis kroku

    Těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem a po povrchu rozházejte maliny.

    Ingredience

    • 150 g   Maliny

  3. 3/

    4

    MEDOVÝ PERNÍK ZE ŠPALDOVÉ MOUKY S POVIDLY A MALINAMI

    nastavte troubu

    Popis kroku

    Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C. Já jsem zvolila na své AEG troubě program horký vzduch s párou, který na pečení používám fakt moc ráda. Vy zvolte klasický program horní, dolní ohřev, stejnou teplotu.

  4. 4/

    4

    MEDOVÝ PERNÍK ZE ŠPALDOVÉ MOUKY S POVIDLY A MALINAMI

    pečte půl hodiny

    Popis kroku

    Pekla jsem 30 minut, vám to může trvat lehce déle. Použijte klasický trik, vpíchnutí špejle, která musí vyjít z perníku čistá.

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.