Marokánky s čokoládovou polevou

bohynekuchyne

7 ingrediencí

5 kroků

Čas přípravy

2 min

Čas vaření

20 min

Celkový čas

30 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Cukr třtinový hnědý

    150 g

  • Čokoláda na vaření

    100 g

  • Máslo nesolené

    80 g

  • Ořechy lískové neloupané

    150 g

  • Ovoce kandované mix

    100 g

  • Rozinky sultánky

    100 g

  • Smetana ke šlehání 33 %

    250 ml

Co má tahle dobrota v sobě?

899 kcal

Kalorie

96 g

Sacharidy

71 g

Tuky

11 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Marokánky jsou velice snadné a já vám dnes nabízím rodinný recept, marokánky podle mojí maminky. Dělám je většinou až na konci všeho pečení, protože do směsi přisypu různé zbytky oříšků a kandovaného ovoce. Klidně do nich můžete přidat i rozbité kousky cukroví

VegetariánskéBez lepkuVánoceSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Při přípravě marokánek si krátce svaříme smetanu, máslo, cukr a med, pak přimícháme ořechy, kandované ovoce a rozinky, vytvoříme malé placičky a ty upečeme. Na závěr je potřeme rozpuštěnou čokoládou. Nejvíc času zabere chvilka v troubě a následné zdobení.

1/

5

Uvaření smetany

Smetanu ke šlehání svařte s cukrem, medem a máslem.

Nachystej si:

  • Smetana ke šlehání 33 %

    250 ml

  • Cukr třtinový hnědý

    150 g

  • Máslo nesolené

    80 g

2/

5

Promíchání

Přidejte mouku a promíchejte metličkou. Ještě povařte asi tři minuty.

3/

5

Přidání ovoce

Odstavte a vmíchejte nasekané ořechy, ovoce.

Nachystej si:

  • Ořechy lískové neloupané

    150 g

  • Ovoce kandované mix

    100 g

  • Rozinky sultánky

    100 g

4/

5

Pečení

Na plech s pečícím papírem dělejte placičky. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °c, 10 – 15 minut. Nechejte vychladnout a sloupněte.

5/

5

Servírování

Hotové placičky potřete z jedné strany rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Nachystej si:

  • Čokoláda na vaření

    100 g