Mandlovo – čokoládové sušenky z arašídového másla
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Cukr krupice
200 g
Čokoláda hořká 70 %
150 g
Kypřící prášek do pečiva
16 g
Mandle plátky
230 g
Máslo arašídové nesolené
180 g
Máslo nesolené
120 g
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
20 ml
Mouka pšeničná hladká
270 g
Sůl
2 g
Vejce slepičí
1 ks
Co má tahle dobrota v sobě?
1288 kcal
Kalorie
140 g
Sacharidy
94 g
Tuky
34 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív nasekáme mandle a čokoládu, potom smícháme všechny surovin, vytvoříme menší hromádky těsta a dáme je na plech. Nakonec sušenky krátce zapečeme v troubě. Příprava je rychlá, jen u tvoření hromádek může těsto trochu lepit, takže se hodí občas namočit lžičku.
1/
4
Nasekáme mandle a čokoládu
Mandle a čokoládu nasekáme, já používám sekací nástavec u tyčového mixeru. Sekám spíše na menší kousky.
Nachystej si:
Mandle plátky
230 g
Čokoláda hořká 70 %
150 g
2/
4
Promícháme
Všechny ingredience spolu promícháme
Nachystej si:
Mouka pšeničná hladká
270 g
Kypřící prášek do pečiva
16 g
Cukr krupice
200 g
Máslo nesolené
120 g
Sůl
2 g
Máslo arašídové nesolené
180 g
Vejce slepičí
1 ks
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
20 ml
3/
4
Hromádky na plech
Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou malé hromádky (trochu rozplácneme) lžičku doporučuji průběžně namáčet v misce s vodou, těsto se pak lépe odděluje.