Losos s rajčatovou salsou
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Bazalka čerstvá
5 g
Cibule žlutá
1 ks
Česnek
2 stroužek
Losos atlantický, filet bez kůže
4 ks
Pepř černý
6 g
Rajče
3 ks
Rýže Basmati
180 g
Sůl
6 g
Co má tahle dobrota v sobě?
358 kcal
Kalorie
22 g
Sacharidy
13 g
Tuky
35 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká tě rychlá příprava rýže, oloupání rajčat a krátké opečení lososa na pánvi. Ve výpeku pak vznikne jednoduchá rajčatová salsa s cibulí, česnekem a bazalkou, která se už jen prohřeje a podává s rybou a rýží.
1/
4
Uvařte rýži
Rýži uvaříme tradičním způsobem, jak jsme zvyklí. Já ji suchou osmahnu na trošce oleje, doliju vodou, osolím a uvařím doměkka.
Nachystej si:
Rýže Basmati
180 g
2/
4
Oloupejte rajčata
Rajčatům nařízneme slupku, do kříže a zalijeme vřelou vodou. Ihned potom zchladíme a rajčata krásně oloupeme. Rozkrojíme a zbavíme semínek a vnitřní části rajčat. Zbytek nakrájíme na drobné kostičky.
Nachystej si:
Rajče
3 ks
3/
4
Orestujeme losos
Lososa osolíme, opepříme a osmahneme na směsi másla a olivového oleje. Vyndáme z výpeku, do kterého přidáme cibuli, nakrájenou na drobné kostičky. Osmahneme a přidáme rajčata.
Nachystej si:
Losos atlantický, filet bez kůže
4 ks
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Cibule žlutá
1 ks