Lívance se švestkami, skořicí a mákem
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 12 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Cukr krupice
2 lžíce
Cukr třtinový světlý
20 g
Čokoláda na vaření
50 g
Kypřící prášek do pečiva
1 lžička
Mák mletý
5 g
Máslo nesolené
2 lžíce
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
130 ml
Mouka pšeničná polohrubá
140 g
Smetana zakysaná 15%
2 lžíce
Sůl
2 g
Švestky
300 g
Vejce slepičí
1 ks
Co má tahle dobrota v sobě?
688 kcal
Kalorie
104 g
Sacharidy
35 g
Tuky
20 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se pomalu vaří švestky se skořicí, aby vznikl voňavý přeliv, který si hlídáme i během smažení. Mezitím se připraví jednoduché těsto a smaží se nadýchané lívance, kterých vyjde zhruba dvacet. Nakonec se všechno spojí se zakysanou smetanou, mákem a klidně i trochou čokolády.
1/
5
Vaření švestek
Rozpulte švestky, odstraňte pecky a nakrájejte na menší kousky. Dejte do hrnce, přidejte asi 1 dcl vody, skořici a zhruba 4 lžíce třtinového cukru. Švestkový přeliv můžete ještě později dosladit. Nechejte vařit, pod poklicí, na teplotu lehce nad středem.
Nachystej si:
Švestky
300 g
2/
5
Příprava těsta
Smíchejte vejce s rozpuštěným máslem a mlékem. Vyšlehejte metličkou. Mouku smíchejte se solí, práškem do pečiva a cukrem. Vmíchejte do tekuté směsi a vymíchejte těsto bez hrudek.
Nachystej si:
Vejce slepičí
1 ks
Máslo nesolené
2 lžíce
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
130 ml
Mouka pšeničná polohrubá
140 g
Sůl
2 g
Kypřící prášek do pečiva
1 lžička
Cukr krupice
2 lžíce
3/
5
Smažení lívanců
Smažte lívance. Z uvedené dávky jich bude asi dvacet.