Odstraníme hořkou část
Popis kroku
Oloupeme kůru z bio citronů a odstraníme z ní hořkou bílou část.
Ingredience
Citron
500 g
Zalijeme a necháme louhovat
Popis kroku
Zalijeme alkoholem, vodou a cukrem a necháme v chladnu a temnu odležet asi 14 dní. Občas promícháme.
Ingredience
Voda
400 ml
Cukr krupice
400 g
Destiláty, lihoviny 80% alkoholu (rum, absinth)
300 ml
Přecedíme a necháme odpočívat
Popis kroku
Poté přecedíme a necháme ještě týden odpočinout.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4