Rozmixujeme cuketu

Popis kroku

Cuketu na tento koláč nestrouhám. Velkou, klidně přerostlou cuketu oloupu, rozkrojím a vydlabu semínka. Nakrájím na středně velké kusy a vložím do velkého mixéru

Ingredience

Přidáme další suroviny

Popis kroku

K cuketě přidám vajíčka, melasu, cukr a rozpuštěnou heru a zapnu funkci smoothie.

Ingredience

Sypká směs

Popis kroku

Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, sodu, kakao, kávu, perníkové koření a chia semínka. Tekutou a sypkou část receptu smíchejte dohromady, umíchejte hladké těsto.

Ingredience

Přidáme ostružiny a pečeme

Popis kroku

Plech na pečení vymažte herou, vysypejte kokosem. Nalijte do něj těsto. Uhlaďte a do těsta „zasaďte“ ostružiny. Pečte v troubě předehřáté na 165 °c, 30 – 35 minut.

Ingredience