0 0

  1. Rozmixujeme cuketu

    Popis kroku

    Cuketu na tento koláč nestrouhám. Velkou, klidně přerostlou cuketu oloupu, rozkrojím a vydlabu semínka. Nakrájím na středně velké kusy a vložím do velkého mixéru

    Ingredience

    • Cuketa

      800 g

  2. Přidáme další suroviny

    Popis kroku

    K cuketě přidám vajíčka, melasu, cukr a rozpuštěnou heru a zapnu funkci smoothie.

    Ingredience

    • Vejce slepičí

      3 g

    • Cukr třtinový hnědý

      200 g

    • Tuk rostlinný, máslová příchuť

      150 g

    • Melasa

      40 g

  3. Sypká směs

    Popis kroku

    Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, sodu, kakao, kávu, perníkové koření a chia semínka. Tekutou a sypkou část receptu smíchejte dohromady, umíchejte hladké těsto.

    Ingredience

    • Mouka špaldová hladká

      200 g

    • Mouka špaldová celozrnná

      200 g

    • Kypřící prášek do pečiva

      12 g

    • Jedlá soda

      6 g

    • Kakao

      10 g

    • Káva mletá

      7 g

    • Perníkové koření

      7 g

    • Chia semínka

      30 g

  4. Přidáme ostružiny a pečeme

    Popis kroku

    Plech na pečení vymažte herou, vysypejte kokosem. Nalijte do něj těsto. Uhlaďte a do těsta „zasaďte“ ostružiny. Pečte v troubě předehřáté na 165 °c, 30 – 35 minut.

    Ingredience

    • Ostružiny

      200 g

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.

1 / 5