Příprava masa
Popis kroku
Maso ochuťte ze všech stran solí a pepřem. Stáhněte pevně potravinářským provázkem do tvaru válečku. Za provázek nastrkejte snítky rozmarýnu a maso dejte zprudka opéct na pánev s kapkou olivového oleje.
Ingredience
Rozmarýn čerstvý
10 g
Sůl
5 g
Pepř černý
5 g
Olej olivový
10 g
Hovězí květová špička
700 g
1 / 7