0 0

Květák zapečený s kešu oříšky

bohynekuchyne

8 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

45 min

Celkový čas

1 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Gouda

    150 g

  • Kešu (nesolené)

    150 g

  • Květák

    1 ks

  • Muškátový oříšek

    3 g

  • Pepř černý

    5 g

  • Slanina anglická

    300 g

  • Smetana na vaření 12%

    350 g

  • Sůl

    5 g

Co má tahle dobrota v sobě?

728 kcal

Kalorie

23 g

Sacharidy

59 g

Tuky

34 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Smažený je super. Když ale chce květák zkusit trochu jinak, určitě si ho zapečte. Bude výborný a takováto úprava je velice snadná a rychlá. Můžete ho zapéct s bramborem, těstovinami, brokolicí, trochou sýra, kousky kuřecího masa. Jak vás napadne a s tím, co máte doma v zásobě.

Bez lepkuVepřovéHlavní jídlo

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Květák rozdělíme na růžičky, posypeme kostičkami slaniny a kešu, zalijeme ochucenou smetanou a zapečeme v troubě. Nakonec vše zasypeme sýrem a necháme krátce rozvonět a rozpustit. Příprava je jednoduchá, pečení však zabere skoro tři čtvrtě hodiny.

1/

4

Připravte si květák do pekáčku

Květák omyjte a osušte. Rozeberte na jednotlivé růžičky. Naskládejte do připraveného pekáčku.

Nachystej si:

  • Květák

    1 ks

2/

4

Posypte

Slaninu nakrájejte na kostičky a nasypejte na květák. Vsypejte i kešu oříšky. Část jich můžete nasekat, část nechat vcelku.

Nachystej si:

  • Slanina anglická

    300 g

  • Kešu (nesolené)

    150 g

3/

4

Ochuťte a dejte zapéct

Smetanu ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nalijte na obsah pekáčku. Pečte na 170 °c, asi 40 minut. Dokud květák nezměkne.

Nachystej si:

  • Smetana na vaření 12%

    350 g

  • Sůl

    5 g

  • Pepř černý

    5 g

  • Muškátový oříšek

    3 g

4/

4

Nastrouhejte sýr

Po této době posypejte nastrouhaným sýrem a nechejte ho ještě rozpustit. Podávejte s pečivem nebo vařenými brambory.

Nachystej si:

  • Gouda

    150 g