Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 14 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
4 ks Citron
20 g Hořčice kremžská
2000 g Kuřecí prsa bez kůže
20 g Mouka pšeničná hladká
20 ml Olej olivový
12 g Paprika chilli celá
40 g Parmezán
20 g Pepř černý
800 ml Pivo světlé 10°
800 g Salát mix druhů
20 g Sójová omáčka světlá
20 g Sůl
20 g Škrob bramborový
8 ks Vejce slepičí
Co má tahle dobrota v sobě?
229 kcal
Kalorie
7 g
Sacharidy
8 g
Tuky
34 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Kuřecí maso nakrájíš, obalíš v aromatickém těstíčku a necháš marinovat, ideálně přes noc. Pak kousky osmažíš dozlatova a podáváš s lehkým salátem se zálivkou.
1/
3
kuře nakrájíme a uděláme těstíčko
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Připravíme si těstíčko, ze všech surovin. Mělo by mít hustotu asi jako maličko hustější palačinkové těsto.
Nachystej si:
5 g Hořčice kremžská
500 g Kuřecí prsa bez kůže
5 g Mouka pšeničná hladká
3 g Paprika chilli celá
5 g Pepř černý
200 ml Pivo světlé 10°
5 g Sójová omáčka světlá
5 g Sůl
5 g Škrob bramborový
2 ks Vejce slepičí
2/
3
marinování
Kuřecí kousky vložíme do těstíčka a necháme v něm uležet dvě až tři hodinky, nejlépe přes noc. Kdo je nedočkavý, smaží hned, ale uleželé jsou lepší!
3/
3
smažte a servírujte se salátem
Po usmažení odkládáme na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Podáváme s čímkoliv, my jsme zvolili listové saláty se zálivkou a parmezánem.
Nachystej si:
1 ks Citron
5 ml Olej olivový
10 g Parmezán
200 g Salát mix druhů