Kuřecí maso s citronem a oreganem

Name: Šťavnaté kuře s citronem a oreganem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Cuisine: řecká
Ingredients: 2 ks Citron; 1 ks Kuře s kůží (bez kostí); 40 ml Olej olivový; 20 g Oregáno čerstvé; 10 g Pepř černý; 10 g Sůl

bohynekuchyne

6 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

20 min

Celkový čas

9 hod

Obtížnost je

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

945 kcal

Kalorie

11 g

Sacharidy

72 g

Tuky

68 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Kuřecí maso je právem hvězdou každého grilování. Na grilu mu stačí necelá půlhodinka a už můžete podávat skvělou dobrou. Určitě doporučujeme grilovat s kůží, ta je krásně křupavá. Jen pozor, ať ji nespálíte! Dnešní kuře je s citrono – oreganovou marinádou. Při našem grilování bylo vyhodnoceno jako nejpovedenější ze všeho připraveného masa

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve se připraví jednoduchá citronovo‑oregánová marináda a kuřecí maso se v ní nechá odležet, ideálně přes noc, ale stačí i pár hodin. Pak už se jen griluje zhruba dvacet minut do zlatova, nejlépe s kůží, která je krásně křupavá, jen se hlídá, aby se nespálila.

Omyjte citrony

Důkladně omyjeme citrony, ze kterých nastrouháme kůru. Přidáme k nim i šťávu a olivový olej. Nakonec vmícháme oregano.

Nachystej si:

Citron
2 ks
Olej olivový
40 ml
Oregáno čerstvé
20 g

Marináda

Kuřecí maso osolíme a opepříme a naložíme do připravené marinády. Nejlepší je nechat maso uležet přes noc, ale postačí mu i dvě, tři hodinky.

Nachystej si:

Kuře s kůží (bez kostí)
1 ks
Sůl
10 g
Pepř černý
10 g

Grilujeme

Grilujeme z každé strany asi deset minut.