Uvařte kroupy
Popis kroku
Kroupy dáme uvařit. Můžete použít obyčejnou slanou vodu, já jsem použila výborný vývar z uzené špice. Pro urychlení vaření jsem použila tlakový hrnec, takže kroupy byly uvařené během chvilky.
Ingredience
Kroupy ječné (v suchém stavu)
300 g
Moravské uzené
500 g
Připravte si ostatní suroviny
Popis kroku
Než se kroupy uvaří, nakrájíme anglickou slaninu na kostičky a osmahneme ji ve velké, hluboké pánvi. Přidáme na kousky nakrájenou jarní cibulku, včetně zelených natí, žampiony a nasekanou mrkev.
Ingredience
Slanina anglická
200 g
Cibulka jarní
4 ks
Žampiony
100 g
Mrkev
2 ks
Promíchejte
Popis kroku
Nakonec do pánve vyklopíme vařené kroupy a důkladně promícháme. Když vám zbyde nějaké uzené maso i kroupoto, můžete maso nakrájet na malé kousky a promíchat.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4