Cibulka, česnek, brambory
Popis kroku
V hrnci si zahřejte máslo, na které dejte lehce osmahnout nakrájenou cibuli s prolisovaným nebo nasekaným česnekem. Stačí pár minut. Přidejte nakrájené oloupané brambory a zalijte vodou nebo vývarem.
Ingredience
Máslo nesolené
5 g
Cibule žlutá
1 ks
Česnek
7 stroužek
Brambory typ B - přílohové
400 g
Kuřecí vývar (čistý)
500 ml
Vařte do změknutí brambor
Popis kroku
Ochuťte solí a pepřem. Vařte pod pokličkou tak dlouho, než brambory změknou. Část brambor odeberte na ozdobu.
Ingredience
Rozmixujte a servírujte
Popis kroku
Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a přidejte smetanu. Ještě jednou promixujte. Podávejte horké, s celými brambory v polévce. Ozdobte petrželkou.
Ingredience
Smetana ke šlehání 33 %
250 g
Petržel - nať
5 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4