Žloutková pěna
Popis kroku
Troubu si předehřejte na 180 °c. Do mísy robota dejte vejce a cukr krupice. Šlehací metlou, na vysoké otáčky, ušlehejte nadýchanou světle žlutou pěnu.
Ingredience
Vejce slepičí
3 ks
Cukr krupice
200 g
Přidejte mléko, heru, mouku
Popis kroku
Přidejte mléko, rozpuštěnou a lehce prochladlou heru a polohrubou mouku. Promíchejte.
Ingredience
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
400 ml
Tuk rostlinný, máslová příchuť
150 g
Mouka pšeničná polohrubá
250 g
Těsto roztáhněte po plechu
Popis kroku
Do kokosové mouky zamíchejte prášek do pečiva a také vmíchejte do těsta. Vznikne těsto, které nalijte na plech vyložený pečícím papírem. Je spíše husté, takže povrch uhlaďte stěrkou nebo příborovým nožem.
Ingredience
Mouka kokosová
80 g
Kypřící prášek do pečiva
12 g
Posypka
Popis kroku
Smíchejte strouhaný kokos a moučkový cukr. Touto směsí posypejte povrch těsta. Dejte péct do vyhřáté trouby, dokud povrch nezezlátne, což bude trvat asi 30 minut.
Ingredience
Kokos mletý
150 g
Cukr moučka
100 ml
Zalijte smetanou
Popis kroku
Po upečení co nejvíce rovnoměrně zalijte smetanou.
Ingredience
Smetana ke šlehání 33 %
300 ml
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6