Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
2 lžíce Kmín římský
2 lžíce Krupička dětská
60 g Máslo nesolené
100 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
4 lžíce Mouka špaldová celozrnná
2 g Pepř černý
2 g Sůl
0.25 lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
500 ml Voda
Co má tahle dobrota v sobě?
94 kcal
Kalorie
12 g
Sacharidy
16 g
Tuky
5 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
V tomto receptu tě čeká opečení kmínu na másle, příprava voňavé jíšky, doladění chutí kořením a příprava jednoduchých krupicových noků, které se v závěru krátce provaří v polévce.
1/
5
opečení kmínu na másle
V středně velkém hrnci si rozpusťte máslo. Přidejte celý kmín a opékejte asi 2 až 3 minuty. Kmín začne krásně vonět. A takto z něj získáte i lepší chuť.
Nachystej si:
2 lžíce Kmín římský
60 g Máslo nesolené
2/
5
umíchání jíšky
Přidejte mouku, kterou taky pěkně dozlatova osmahnete. Ne do hněda! Zhořkla by a polévka by nebyla dobrá. Umíchejte jíšku, kterou zřeďte studeným vývarem nebo vodou. Množství záleží na tom, jak hustou polévku máte rádi.
Nachystej si:
4 lžíce Mouka špaldová celozrnná
500 ml Voda
3/
5
dovaření
Dochutíme solí a pepřem a necháme dvacet minut provařit.
Nachystej si:
2 g Pepř černý
2 g Sůl