Osmažení cibulky
Popis kroku
Cibuli nakrájejte nadrobno. Zahřejte hrnec, nalijte do něj asi dvě lžíce oleje a na něm cibuli opečte.
Ingredience
Olej olivový
10 g
Cibule žlutá
1 ks
Vaření cukety
Popis kroku
Neloupanou cuketu nakrájejte na drobné kostičky. Ty přidejte do hrnce k cibuli, promíchejte a pár minut opékejte. Ochuťte solí, pepřem a přidejte česnek. Promíchejte a zalijte zeleninovým vývarem a smetanou. Vařte asi deset minut.
Ingredience
Cuketa
1 ks
Pepř černý
3 g
Česnek
1 ks
Zeleninový vývar (čistý)
400 ml
Smetana na vaření 12%
250 ml
Sůl
3 g
Rozmixování
Popis kroku
Uvařenou polévku rozmixujte tyčovým mixérem nebo dejte do stolního mixéru. Měla by být úplně hladká.
Ingredience
Servírování
Popis kroku
Na talíři ozdobte opečenými plátky bagety nebo krutony.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5