Osmažení cibulky
Popis kroku
Zahřejte větší hrnec. Až je horký, dejte do něj sádlo. Osmahněte na něm nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí.
Ingredience
Sádlo vepřové škvařené
20 g
Cibule žlutá
1 ks
Vaření brambor
Popis kroku
Do hrnce s cibulí přidejte nakrájené brambory. Zalijte vodou tak, aby všechny brambory byly ponořené. Osolte, přidejte bobkový list, nové koření a kmín. Uvařte téměř doměkka. Přidejte mléko a promíchejte.
Ingredience
Brambory typ B - přílohové
600 g
Sůl
3 g
Bobkový list
1 ks
Koření nové
4 g
Kmín římský
3 g
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
1 l
Příprava jíšky
Popis kroku
Rozpusťte sádlo a rozmíchejte v něm mouku. Vlijte do polévky, promíchejte a polévku 10 minut provařte. Ještě dochuťte podle potřeby solí, pepřem a kdo má rád kyselejší polévky, tak octem.
Ingredience
Sádlo vepřové škvařené
40 g
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Ocet kvasný
10 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4