Opečte zeleninu
Popis kroku
Z jarní cibulky odkrojte bílé části. Ty nasekejte nadrobno. V hrnci rozpusťte máslo a nechejte na něm zesklovatět nakrájenou jarní cibulku. Přidejte oloupané, na malé kostičky nakrájené batáty a malé kousky květáku.
Ingredience
Cibulka jarní
2 ks
Máslo nesolené
10 g
Batáty
1 ks
Květák
200 g
Zalijte vývarem
Popis kroku
Zasypejte moukou, promíchejte a zalijte vodou nebo zeleninovým vývarem. Ochuťte solí a pepřem. Nechejte 15 minut vařit. Květák by měl zůstat pěkně křupavý.
Ingredience
Mouka špaldová celozrnná
10 g
Zeleninový vývar (čistý)
500 ml
Sůl
5 g
Přidejte vejce a bylinky
Popis kroku
Do horké polévky zamíchejte dvě rozšlehaná vejce, nasekané zelené části jarní cibulky, medvědí česnek a další bylinky, které jste si připravili. Ihned podávejte.
Ingredience
Vejce slepičí
2 ks
Česnek medvědí
10 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4