Nakrájení surovin

Popis kroku

Cibulku, rajčata a jalapeňo papričku si nakrájíme na malinké kousky.

Ingredience

Příprava avokáda

Popis kroku

Avokáda rozřízneme podélně a půlky otočíme proti sobě – tím je hezky rozloupneme. Ostří nože zabodneme do pecky a pootočíme jím – usnadní nám vyjmutí pecky. Poté avokáda ještě ve slupce nakrájíme na malé kostičky, lžící vydlabeme a rozmačkáme vidličkou.

Ingredience

Smíchání

Popis kroku

Smícháme s nakrájenou cibulkou, rajčetem, jalapeňo papričkou, solí a pepřem a zalijeme šťávou z limetky.

Ingredience

Servírování

Popis kroku

Vše promícháme a servírujeme s kukuřičnými chipsy nachos. Pokud se po nich hned nezapráší přikryjte je igelitovou folíí tak, aby se dotýkala guacamole a dejte do lednice.

Ingredience

Tip

Popis kroku

Pokud si občas koupíte avokádo jen tak na zakousnutí a nesníte ho celé, stačí zakápnout limekou a bude pořád hezky zelenožluté.

Ingredience