Hřbetem ruky naklepejte
Popis kroku
Maso mírně naklepeme. Není nutné, naopak je přímo nežádoucí, rozmlátit ho paličkou na maso. Stačí použít hřbet ruky.
Ingredience
Vepřová krkovice
4 ks
Marináda
Popis kroku
Všechny ingredience na marinádu smícháme v plastikovém sáčku, přihodíme i zbytky vymačkaného pomeranče a kůru. Do sáčku k marinádě přidáme maso a pořádně promneme. Necháme uležet v lednici nejlépe přes noc.
Ingredience
Olej řepkový
50 ml
Chilli omáčka sladkokyselá
50 ml
Pomeranč
1 ks
Česnek
2 stroužek
Sůl
5 g
Pepř černý
3 g
Grilujeme
Popis kroku
Po pořádném odpočinku maso vyndáme a šupneme na gril. Při grilováni potíráme zbytky marinády. Doba grilování se může lišit vzhledem k použitému druhu masa. Našim krkovičkám stačily čtyři minutky z každé strany.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4