0 0

  1. Příloha

    Popis kroku

    Bramborové noky – gnocchi připravte, jak jste zvyklí. Někdo je uvaří, my je nejraději opečeme na pánvi s trochou oleje, pěkně dozlatova. Jsou pak křupavé a chutnější. Opečené gnocchi dejte bokem.

    Ingredience

    • Bramborové noky

      400 g

  2. V troubě upečte dýni

    Popis kroku

    Špagetovou dýni si upečte doměkka. Vyndejte z ní semínka a upečenou měkkou dužinu.

    Ingredience

    • Dýně špagetová

      500 g

  3. Opečte klobásu

    Popis kroku

    V pánvi si na trošce oleje opečte nadrobno nakrájenou šalotku. Kousky salsiccie vytlačte ze střívka rovnou do pánve. Opečte ze všech stran. Přidejte dýni.

    Ingredience

    • Cibule šalotka

      2 ks

    • Salsiccia

      450 g

  4. Můžete přidat smetanu

    Popis kroku

    Přidejte nadrobno nakrájenou šalvěj, asi pět lístků. Pořádně společně prohřejte. Když se vám bude zdát, že je v pánvi málo „omáčky“, přidejte trochu vody nebo smetany.

    Ingredience

    • Šalvěj

      5 ks

    • Smetana ke šlehání 33 %

      100 g

  5. Promíchejte

    Popis kroku

    Do pánve ke směsi s dýní vraťte gnocchi. Promíchejte, ať se obalí dýňovou směsí. Ochuťte, prohřejte a podávejte.

    Ingredience

    • Sůl

      5 g

    • Pepř černý

      5 g

  6. Tip:

    Popis kroku

    Na talíři ozdobte najemno nasekanou čerstvou šalvějí a křupavými lístky šalvěje. Ty připravíte tak, že rozehřeje v pánvičce olej a čerstvé lístky šalvěje v něm opečete dokřupava.

    Ingredience

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.

1 / 7