Dýňový krém – nejchutnější polévka v barvách podzimu
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 9 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Brambory typ B - přílohové
2 ks
Ciabatta
2 ks
Cibule žlutá
1 ks
Česnek
1 stroužek
Dýně Hokaido
300 g
Parmezán
20 g
Pepř černý
3 g
Sůl
3 g
Voda
500 ml
Co má tahle dobrota v sobě?
443 kcal
Kalorie
76 g
Sacharidy
8 g
Tuky
16 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Začínáme krájením dýně a cibule, které se krátce osmahnou, přidají se brambory a vše se vaří do změknutí, zhruba 40 minut. Nakonec polévku rozmixujeme do hladkého krému a podáváme s jednoduchými topinkami s česnekem a parmazánem, pokud máme chuť.
1/
4
Nakrájíme dýně a cibuli
Dýni omyjeme, rozkrojíme, vyškrábneme semínka a nakrájíme na kostky. Na trošce oleje osmahneme cibulku dozlatova, nakrájené dýně.
Nachystej si:
Dýně Hokaido
300 g
Cibule žlutá
1 ks
2/
4
Přidáme brambory
Necháme osmahnout, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a zalijeme vodou.
Nachystej si:
Brambory typ B - přílohové
2 ks
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Voda
500 ml
3/
4
Rozmixujeme
Vaříme, až brambory změknou. Pak rozmixujeme ručním mixerem, nebo rozmačkáme šťouchadlem. Podle toho jak máme rádi polévku. U nás vedou hladké krémové, takže jsem mixovala.