0
undefined

Dýňové máslo – lahodná chuť podzimu

bohynekuchyne

6 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

30 min

Celkový čas

50 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Dýně máslová

    1 ks

  • Máslo nesolené

    100 g

  • Muškátový oříšek

    2 g

  • Olej olivový

    2 lžíce

  • Sůl

    2 g

  • Tymián sušený

    2 g

Příběh receptu

Dýňové máslo – lahodná chuť podzimu. Můžete si jej namazat na sendviče, nebo třeba přidat do bramborové kaše.

VegetariánskéBez lepkuSvačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká nás krátká příprava dýně, dochucení a pečení v troubě zhruba půl hodiny, kde se rozvine její chuť. Po vytažení se jen vydlabe měkká dužina a rozmixuje s máslem, takže vznikne hladké dýňové máslo hotové během chvilky.

1/

4

Příprava dýně

Dýni podélně rozkrojíme , nařízneme a potřeme olivovým olejem. Posolíme a můžeme použít různé bylinky nebo koření na ochucení. U nás je velmi oblíbený tymián, muškátový oříšek a v lednici nesmí chybět ani varianta s chilli.

Nachystej si:

  • Dýně máslová

    1 ks

  • Olej olivový

    2 lžíce

  • Sůl

    2 g

  • Tymián sušený

    2 g

  • Muškátový oříšek

    2 g

2/

4

Pečení

Dáme péci do trouby na 180°c asi na 30 minut.

3/

4

Vydlabání a rozmixování

Po vytažení vydlabeme dužinu lžící a rozmixujeme spolu s máslem.

Nachystej si:

  • Máslo nesolené

    100 g

4/

4

Tip na servírování

Na fotce je sendvič potřený dýňovým máslem a obložený pečeným masem a k tomu salát s jablky a šalvějí