Dýňová ovesná kaše s oříšky

ingofbaking

0.5 h

8 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 100 g   Dýně Hokaido

  • 1 lžička   Javorový sirup

  • 1 lžíce   Javorový sirup

  • 2 g   Kardamom celý

  • 200 ml   Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

  • 2 lžíce   Ořechy lískové neloupané

  • 2 g   Skořice mletá

  • 180 g   Vločky ovesné

Co má tahle dobrota v sobě?

579 kcal

Kalorie

62 g

Sacharidy

31 g

Tuky

17 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Vynikající podzimní ovesná kaše.

VegetariánskéBez lepkuSnídaněSvačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív upečeš a vydlabeš dýni, pak ji rozmixuješ s mlékem a skořicí na hladké pyré. Směs povaříš s ovesnými vločkami a javorovým sirupem do zhoustnutí. Na závěr orestuješ oříšky s trochou sirupu a kardamonem a vše naservíruješ.

1/

5

příprava pyré

Dýni nakrájejte na kousky, šoupněte do trouby na 20 minut a 150 stupňů, nechte vychladnout a pak vydlábněte dužinu.

Nachystej si:

  • 100 g   Dýně Hokaido

2/

5

rozmixování pyré

Do vysoké úzké nádoby si dáme vydlábnoutou upečenou dýni – pyré, přidáme mléko a skořici a rozmixujeme.

Nachystej si:

  • 200 ml   Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

  • 2 g   Skořice mletá

3/

5

vaření do zhoustnutí

Po rozmixování nalijeme do hrnce a přidáme vločky a javorový sirup a na středním plamenu vaříme dokud nezhoustne

Nachystej si:

  • 1 lžička   Javorový sirup

  • 180 g   Vločky ovesné

4/

5

orestování oříšků

Na malou pánev si nasypeme posekané oříšky, zalijeme lžící javorového sirupu a přidáme kardamon. Na středním plamenu opekáme, sirup nám začne lehce karamelizovat, potom vypneme a odstavíme.

Nachystej si:

  • 1 lžíce   Javorový sirup

  • 2 g   Kardamom celý

  • 2 lžíce   Ořechy lískové neloupané

5/

5

servírování

Můžeme servírovat do misky, zasypeme oříšky a případně ještě zakápneme javorovým sirupem.