0 0

  1. Sypká směs

    Popis kroku

    Mouku promíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přimíchejte i cukr a mleté mandle.

    Ingredience

    • Mouka pšeničná polohrubá

      350 g

    • Sůl

      3 g

    • Kypřící prášek do pečiva

      5 g

    • Mandle plátky

      50 g

    • Cukr moučka

      140 g

  2. Přidejte máslo a vejce

    Popis kroku

    Do sypkých surovin přidejte měkkou heru a vejce. Vypracujte měkké těsto, které by se nemělo lepit. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie.

    Ingredience

    • Tuk rostlinný, máslová příchuť

      125 g

    • Vejce slepičí

      2 ks

    • Vanilkový extrakt

      5 g

  3. Nechte

    Popis kroku

    Těsto zabalené ve fólii nechejte hodinu odpočinout a ztuhnout v lednici.

    Ingredience

  4. Vyválejte plát a vykrajujte

    Popis kroku

    Na pracovní plochu nasypte trochu mouky, na které vyválíte z těsta plát vysoký asi 0,5 cm. Z tohoto plátu vykrajujte tvary, případně zdobte sušenkovým razítkem.

    Ingredience

  5. Pečte

    Popis kroku

    Vykrojené sušenky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a upečte v troubě, vyhřáté na 190 °c, asi 10 až 11 minut. Řiďte se vlastní troubou, sušenky by měly lehce ztmavnout, zezlátnout, ale ne úplně zhnědnout.

    Ingredience

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.

1 / 6