Domácí datlový sirup

ingofbaking

2 ingrediencí

5 kroků

Čas přípravy

8 min

Čas vaření

0 min

Celkový čas

4 hod

Obtížnost je

 

Lehká

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 2 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Datle

    200 g

  • Voda

    450 ml

Co má tahle dobrota v sobě?

92 kcal

Kalorie

25 g

Sacharidy

0 g

Tuky

0.5 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Jednodužší recept neznám. Potřebujete jenom datle, vodu a tyčový mixér. Přidávám si ho ráno do kaší s ovocem, do chia pudinků, případně jím můžete sladit jakékoliv dezerty.

VeganskéVegetariánskéBez lepkuBez laktózyDezertSvačinaSnídaně

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív namočíme datle na několik hodin, aby změkly a nasákly vodu. Potom je rozmačkáme, rozmixujeme dohladka a nakonec sirup přecedíme. Trochu trpělivosti při čekání se nám vyplatí – získáme domácí sladidlo, které vydrží v lednici několik týdnů.

1/

5

Namočení datlí

Vypeckované datle namočíme do vody (i se slupkami) a rukama lehce rozmačkáme, aby do nich voda víc nasákla. Necháme odstát cca 4 hodiny

Nachystej si:

  • Datle

    200 g

  • Voda

    450 ml

2/

5

Rozmačkání

Po 4 hodinách budou datle hezky nasáklé. Datle rukama znovu a ještě víc rozmačkáme.

3/

5

Rozmixování

Tyčovým mixérem je ve vodě rozmixujeme dohladka.

4/

5

Scezení sirupu

Vzniklý sirup přecedíme přes sítko a nalejime do skleniček.

5/

5

Tip na uchovávání

Sirup uchovávám v ledničce a vydrží minimálně 3 týdny.