Nakrájíme a zalijeme vodou

Popis kroku

Omyté citrony rozdělíme na čtyři a čtyři. Čtyři nakrájíme na tenká kolečka, vhodíme do velké nádoby (já jsem použila dvoulitrový džbán) a zalijeme vodou.

Ingredience

Rozmačkáme a vylouhujeme

Popis kroku

Zbylé čtyři citrony opravdu důkladně rozmačkáme, vybereme pecky a citronovou šťávu přidáme také do džbánu. Necháme 48 hodin v lednici louhovat.

Ingredience

S cukrem zahříváme

Popis kroku

Po dvou dnech scedíme přes sítko do hrnce a ještě můžeme pořádně vymačkat kolečka citronů. Přisypeme cukr a zahříváme. Nevaříme! Na plotně necháme tak dlouho, než se cukr rozpustí.

Ingredience